INGREDIENTES
3huevos
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
medio sobre de levadura royal
medio vaso de leche
1 vaso de cacao en polvo
1 chorro de aceite
UTENSILIOS
1 molde para microondas
1 cuchara de madera
1 vaso
1 varilla
PREPARACION
Batir los huevos, añadir el azúcar y mezclarlo bien,mezclar la harina con la levadura, echarlo con lo demás moviendolo , echar la leche con el cacao en polvo mezclarlo con lo demás moviendolo con la batidora por último echar el aceite , meterlo en el microondas al máxima 5 minutos después , dejar reposar 5 minutos en el microondas.
David
viernes, 18 de mayo de 2012
jueves, 17 de mayo de 2012
SOPA DE AJO
Ingredientes para 6 personas:
1 barra de pan de 1/4,del día anterior o más días.
5 ó 6 cucharas de aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita colmada de pimentón dulce molido.
100 gramos de jamón serrano,cortado en cuadritos pequeños.
6 huevos.
1 ó 2 hojas de laurel.
Sal al gusto.
Agua o caldo,2 litros y 1/2 de agua.
Preparación:
Cortar el pan en rebanaditas finas.
En una cazuela se echa el aceite,los ajos pelados,cortados en láminas,el jamón y se pone al fuego.
Cuando los ajos estén dorados,se retira del fuego,cuando el aceite se enfríe se echa el pimentón y se revuelve todo bien.Luego se le echa el agua o el caldo y cuando empieza a hervir se le echa el pan y la sal, teniéndolo de 5 a 10 minutos a fuego medio.
Cascar los huevos y echarlos encima,de uno en uno.Cuando los huevos estén escalfados y retirar del fuego.Servir en los platos bien caliente.
A comer y buen provecho.
Nuria Herrero Alonso.
miércoles, 16 de mayo de 2012
RECETA DE ROSQUILLAS
INGREDIENTES:
-6 huevos enteros
-raya-dura de un limón
-medida 1/2 cascaron
-6 medidas de azúcar
-1 de anís
-6 medidas de zumo de naranja
-1 sobre de levadura
-6 medidas de aceite de oliva
-la harina que pida hasta que no se pegue en la mesa, se amasa bien y después de reposar un cuarto de hora
se frien en bastante aceite muy caliente, se escurren y luego se pasa por azùcar y canela.
SOY NADIA.
MUSLOS DE POLLO AL TOMATE CON ACEITUNAS NEGRAS:
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 muslos de pollo cortados para hacer a la brasa.
·250g de tomate picado en conserva.
·1/2 taza de caldo de pollo.
·8 cucharadas de aceitunas deshuesadas.
·4 dientes de ajo.
·1 cucharada de orègano.
·aceite.
·sal.
·pimienta.
PREPARACIÒN:
1ºsalpimenta el pollo.Pela los ajos y aplàstalos.Calienta un poco de aceite en una cazuela y dora el pollo y los ajos.
2ºañade el tomate,el caldo de pollo y las aceitunas y salpmèntalo.Tapalo cuècelo a fuego bajo unos 10 minutos màs.
3ºsirve los muslos de pollo espolvoreados con un poco de orègano.
yvonne parrilla 4ºa
4 muslos de pollo cortados para hacer a la brasa.
·250g de tomate picado en conserva.
·1/2 taza de caldo de pollo.
·8 cucharadas de aceitunas deshuesadas.
·4 dientes de ajo.
·1 cucharada de orègano.
·aceite.
·sal.
·pimienta.
PREPARACIÒN:
1ºsalpimenta el pollo.Pela los ajos y aplàstalos.Calienta un poco de aceite en una cazuela y dora el pollo y los ajos.
2ºañade el tomate,el caldo de pollo y las aceitunas y salpmèntalo.Tapalo cuècelo a fuego bajo unos 10 minutos màs.
3ºsirve los muslos de pollo espolvoreados con un poco de orègano.
yvonne parrilla 4ºa
TARTA DE QUESO
INGRDIENTES:
-1 litros de nata montada
-4 sobres de cuajada royal
-1 vaso de leche
-1 paquete de galletas ``cuetara tostadas´´
-4 cucharadas sopera de azúcar
-50g de mantequilla
-mermelada de fresa
ELABORACIÓN:
1 Utilizamos un recipiente cuadrado,machacamos la galleta hasta que quede disuelta.Calentamos la mantequilla y cuando este deretida la incorporamos com la galleta.Mezclamos la galleta con la mantequilla y hacemos la base.
2 Calentamos en una cazuela la nata y echamos los 4 cucharadas de azúcar removemos y dejamos que hierva.
3 En el vaso de leche incorporamos los 4 sobres de cuajada royal.
4 Una vez haya hervido la nata incorporamos el vaso de lechecon la cuajada removemos todo bien hasta que vuelva ha hervir y retiramos la cazuela del fuego.
5 Batimos todo para que no queden grumos he incorporamos al recipienre que tenemos preparado con la base de la galleta dejamos enfriar y a la nevera.
6 Cuando vayamos ha servir la tarta le ponemos la mermelada por encima y lista para comer.
Os recomiendo que os la haga vuestra madre o padre porque estas buenísima.
Nerea Calzada 4ªA
SOL DE CHOCOLATE (TARTA)
~INGREDIENTES:
~BIZCOCHO:
~70 gramos de claras de huevo
~60 gramos de azúcar
~60 gramos de harina
~40 gramos de yema de huevo
~30 gramos de aceite de girasol o de nueces
~1 cucharadita de levadura en polvo
~1 cucharadita de canela molida
~NUECES CARAMELIZADAS :
~100 gramos de nueces
~100 gramos de azúcar lustre
~20 gramos de mantequilla
~1 gramo de sal
~ALMÍBAR:
~250 gramos de agua
~75 gramos de azúcar
~MOUSSE:
~300 gramos de nata montado
~200 gramos de chocolate a la taza (8 barritas)
~150 ml de leche
~PREPARACIÓN:
~BIZCOCHO :
~Montar las claras con el azúcar,añadir la ~yema sin dejar de batir y agregar la harina, ~la levadura y la canela .Mezclarlo con ~movimientos envolventes para que la masa no ~pierda aire e incorporar el aceite .
~Repartirlo entre dos moldes y cocerlo en
~ el horno , previamente calentado a 180ºC de
~temperatura durante 15 minutos.
~ALMÍBAR :
~Calentar el agua con el azúcar,llevar a
~ebullición y cocer , a medio fuego, durante aproximadamente 10 minutos . Bañar las ~dos bases de bizcocho.
~NUECES CARAMELIZADAS :
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETA
Ingredientes
4 huevos
100 g .De mantequilla
Leche
Azucar (5 cucharas cucharas sopero)
galletas cuadradas
crema pastelera(natillas)
Preparacion
En un recipiente se mezcla las yemas de huevos con la batidora despues se añade el chocolate que hay que desacer a fuego lento .Las claras se baten a punto de nieve y se mezcla con lo anterior En un molde ponemos una base de galleta que primero mojamos un poco un poco en leche y cubrimos la mezcla que hemos preparado.Volvemos a poner otra base de galletas y cubrimos con las natillas,otra base de galletas y chocolate así las veces que se hasta acabar en capa de chocolate.Se puede decorar con fideos de chocolate o de colores
MARÍA HORCAJADA RIESCO 4ºA
lunes, 14 de mayo de 2012
SOL DE CHOCOLATE (TARTA)
~INGREDIENTES: BIZCOCHO: ~70 gramos de claras de huevo ~60 gramos de azúcar ~60 gramos de harina ~40 gramos de yema de huevo ~30 gramos de aceite de girasol o de nueces ~1 cucharadita de levadura en polvo ~1 cucharadita de canela molida NUECES CARAMELIZADAS : ~100 gramos de nueces ~100 gramos de azúcar lustre ~20 gramos de mantequilla ~1 gramo de sal ALMÍBAR: ~250 gramos de agua ~75 gramos de azúcar MOUSSE: ~300 gramos de nata montado ~200 gramos de chocolate a la taza (8 barritas) ~150 ml de leche ~PREPARACIÓN: ~BIZCOCHO : Montar las claras con el azúcar,añadir la ~yema sin dejar de batir y agregar la harina, la levadura y la canela .Mezclarlo con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire e incorporar el aceite . Repartirlo entre dos moldes y cocerlo en el horno , previamente calentado a 180ºC de temperatura durante 15 minutos. ~ALMÍBAR : aproximadamente 10 minutos.Bañar las dos bases de bizcocho .~Calentar el agua con el azúcar,llevar a ebullición y cocer,a medio fuego,durante ~NUECES CARAMELIZADAS: ~Poner en una sartén las nueces con el azúcar lustre y calentarlo hasta que tenga un color tostado. ~Añadir la mantequilla y la sal . ~ MOUSSE: ~Calentar la leche y verterla sobre el chocolate troceado :remover hasta que este disuelto . Cuando ~este tibio ,mezclarlo con la nata montada. ~MONTAJE: ~Poner las nueces caramelizadas y troceadas sobre una base de bizcocho bañado, taparlo con el otro bizcocho y cubrirlo con el mousse de chocolate . Decorar con flores y con rulos de chocolate con leche. Teresa Valentín.4ºa |
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