martes, 8 de mayo de 2012

Receta:paletilla de lechazo al pimentón.

Ingredientes:
para 4 personas:4 paletillas de lechazo.
16 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco.
Agua.
Aceite de virgen extra.
Sal.
1 cucharada de pimentón dulce.
Romero para decorar.
Susana López.

* Receta completa en los comentarios*

2 comentarios:

  1. Hola Susana, todos los ingredientes tienen muy buena pinta pero faltan los pasos a seguir para su elaboración. Los espero con impaciencia.
    :)

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  2. Pasos:
    haz 3 cortes en cada paletilla e intoduce en cada corte un diente de ajo pelado.colócalas en una bandeja de horno y esparce alrededor los demás dientes de ajo.Sazona,rocia las paletillas con un chorlito de aceite y hornea a 180ºc durante 15 minutos.sirve las paletillas con salsa y con una ramita de romero.
    Consejo.
    El pimentón dulce se debe guardar en frascos de cristal,y bien hermético y en un lugar fresco y seco.

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