Brownie de chocolate

INGREDIENTES
3huevos
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
medio sobre de levadura royal
medio vaso de leche
1 vaso de cacao en polvo
1 chorro de aceite
UTENSILIOS
1 molde para microondas
1 cuchara de madera
1 vaso
1 varilla
PREPARACION
Batir los huevos, añadir el azúcar y mezclarlo bien,mezclar la harina con la levadura, echarlo con lo demás moviendolo , echar la leche con el cacao en polvo mezclarlo  con  lo demás  moviendolo con  la batidora por último echar el aceite , meterlo en el microondas al máxima 5 minutos después , dejar reposar 5 minutos en el microondas.
David

SOPA DE AJO

                                                           
Ingredientes para 6 personas:
1 barra de pan de 1/4,del día anterior o más días.
5 ó 6 cucharas de aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita colmada de pimentón dulce molido.
100 gramos de jamón serrano,cortado en cuadritos pequeños.
6 huevos.
1 ó 2 hojas de laurel.
Sal al gusto.
Agua o caldo,2 litros y 1/2 de agua.
Preparación:
Cortar el pan en rebanaditas finas.
En una cazuela se echa el aceite,los ajos pelados,cortados en láminas,el jamón y se pone al fuego.
Cuando los ajos estén dorados,se retira del fuego,cuando el aceite se enfríe se echa el pimentón y se revuelve todo bien.Luego se le echa el agua o el caldo y cuando empieza a hervir se le echa el pan y la sal, teniéndolo de 5 a 10 minutos a fuego medio.
Cascar los huevos y echarlos encima,de uno en uno.Cuando los huevos estén escalfados y retirar del fuego.Servir en los platos bien caliente.
A comer y buen provecho.
                                                                                      Nuria Herrero Alonso.

RECETA DE ROSQUILLAS

INGREDIENTES:
-6 huevos enteros
-raya-dura de un limón
-medida 1/2 cascaron
-6 medidas de azúcar
-1 de anís
-6 medidas de zumo de naranja
-1 sobre de levadura
-6 medidas de aceite de oliva
-la harina que pida hasta que no se pegue en la mesa, se amasa bien y después de reposar un cuarto de hora
se frien en bastante aceite muy caliente, se escurren y luego se pasa por azùcar y canela.
SOY NADIA. 

MUSLOS DE POLLO AL TOMATE CON ACEITUNAS NEGRAS:

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 muslos de pollo cortados para hacer a la brasa.
·250g de tomate picado en conserva.
·1/2 taza de caldo de pollo.
·8 cucharadas de aceitunas deshuesadas.
·4 dientes de ajo.
·1 cucharada de orègano.
·aceite.
·sal.
·pimienta.
PREPARACIÒN:
1ºsalpimenta el pollo.Pela los ajos y aplàstalos.Calienta un poco de aceite en una cazuela y dora el pollo y los ajos.
2ºañade el tomate,el caldo de pollo y las aceitunas y salpmèntalo.Tapalo cuècelo a fuego bajo unos 10 minutos màs.
3ºsirve los muslos de pollo espolvoreados con un poco de orègano.


yvonne parrilla 4ºa 

TARTA DE QUESO

 
INGRDIENTES:
-1 litros de nata montada 
-4 sobres de cuajada royal
-1 vaso de leche 
-1 paquete de galletas ``cuetara tostadas´´
-4 cucharadas sopera de azúcar 
-50g de mantequilla
-mermelada de fresa
ELABORACIÓN:
1 Utilizamos un recipiente cuadrado,machacamos la galleta hasta que quede disuelta.Calentamos la mantequilla y cuando este deretida la incorporamos com la galleta.Mezclamos la galleta con la mantequilla y hacemos la base.
2 Calentamos en una cazuela la nata y echamos los 4 cucharadas de azúcar removemos y dejamos que hierva.
3 En el vaso de leche incorporamos los 4 sobres de cuajada royal.
4 Una vez haya hervido la nata incorporamos el vaso de lechecon la cuajada removemos todo bien hasta que vuelva ha hervir y retiramos la cazuela del fuego.
5 Batimos todo para que no queden grumos he incorporamos al recipienre que tenemos preparado con la base de la galleta dejamos enfriar y a la nevera.
6 Cuando vayamos ha servir la tarta le ponemos la mermelada por encima y lista para comer.

Os recomiendo que os la haga vuestra madre o padre porque estas buenísima.

Nerea Calzada 4ªA 

SOL DE CHOCOLATE (TARTA)

~INGREDIENTES:
~BIZCOCHO:
~70 gramos de claras de huevo
~60 gramos de azúcar
~60 gramos de harina
~40 gramos de yema de huevo
~30 gramos de aceite de girasol o de nueces
~1 cucharadita de levadura en polvo
~1 cucharadita de canela molida
~NUECES CARAMELIZADAS :
~100 gramos de nueces 
~100 gramos de azúcar lustre
~20 gramos de mantequilla
~1 gramo de sal
~ALMÍBAR:
~250 gramos de agua
~75 gramos de azúcar
~MOUSSE:
~300 gramos de nata montado
~200 gramos de chocolate a la taza (8 barritas)
~150 ml de leche
~PREPARACIÓN:
~BIZCOCHO :
~Montar las claras con el azúcar,añadir la ~yema sin dejar de batir y agregar la harina, ~la levadura y la canela .Mezclarlo con ~movimientos envolventes para que la masa no ~pierda aire e incorporar el aceite .
~Repartirlo entre dos moldes y cocerlo en 
~ el horno , previamente calentado a 180ºC de
~temperatura durante 15 minutos.
~ALMÍBAR :
~Calentar el agua con el azúcar,llevar a 
~ebullición y cocer , a medio fuego, durante aproximadamente 10 minutos . Bañar las ~dos bases de bizcocho.
~NUECES CARAMELIZADAS :

TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETA

Ingredientes
 4 huevos 
100 g .De mantequilla
Leche
Azucar (5 cucharas cucharas sopero)
galletas cuadradas 
crema pastelera(natillas)
Preparacion 
En un recipiente se mezcla las yemas de huevos con la batidora despues se añade el chocolate que hay que desacer a fuego lento .Las claras se baten a punto de nieve y se mezcla con lo anterior En un molde ponemos una base de galleta que primero mojamos un poco  un poco en  leche  y cubrimos la mezcla que hemos preparado.Volvemos a poner otra base de galletas y cubrimos con las natillas,otra base  de galletas  y chocolate así las veces  que se  hasta  acabar   en  capa de chocolate.Se puede decorar con fideos  de chocolate o de colores 




MARÍA HORCAJADA  RIESCO    4ºA

SOL DE CHOCOLATE (TARTA)

~INGREDIENTES:  BIZCOCHO:  ~70 gramos de claras de huevo  ~60 gramos de azúcar  ~60 gramos de harina  ~40 gramos de yema de huevo  ~30 gramos de aceite de girasol o de nueces  ~1 cucharadita de levadura en polvo  ~1 cucharadita de canela molida  NUECES CARAMELIZADAS :  ~100 gramos de nueces  ~100 gramos de azúcar lustre  ~20 gramos de mantequilla  ~1 gramo de sal  ALMÍBAR:  ~250 gramos de agua  ~75 gramos de azúcar  MOUSSE:  ~300 gramos de nata montado  ~200 gramos de chocolate a la taza (8 barritas) ~150 ml de leche  ~PREPARACIÓN:  ~BIZCOCHO : Montar las claras con el azúcar,añadir la ~yema sin dejar de batir y agregar la harina,  la levadura y la canela .Mezclarlo con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire e incorporar el aceite .  Repartirlo entre dos moldes y cocerlo en  el horno , previamente calentado a 180ºC de temperatura durante 15 minutos.  ~ALMÍBAR :  ~Calentar el agua con el azúcar,llevar a ebullición y cocer,a medio fuego,durante   aproximadamente 10 minutos.Bañar las dos bases de bizcocho .  ~NUECES CARAMELIZADAS: ~Poner en una sartén las nueces con el azúcar lustre y calentarlo hasta que tenga un color tostado. ~Añadir la mantequilla y la sal .    ~  MOUSSE: ~Calentar la leche y verterla sobre el chocolate troceado :remover hasta que este disuelto . Cuando ~este tibio ,mezclarlo con la nata montada. ~MONTAJE: ~Poner las nueces caramelizadas y troceadas sobre una base de bizcocho  bañado,  taparlo con el otro bizcocho y cubrirlo con el mousse de chocolate . Decorar con flores y con rulos de chocolate con leche.   Teresa Valentín.4ºa

Batido de manzana y platano

Ingredientes :
.3 manzanas  
.1litro de leche
.3 plátanos

Elaboración :

1.Pela las manzanas y los tres plátanos y córtalos
2.Cuando lo hayas pelado y cortado mételo todo en la batidora.
3. Después de dos o tres minutos sácalo de la batidora.
4.Por penúltimo ponerlo en los vasos
5.Al final bébetelo con  tu familia mmmm ...

PIZZA CAMPESINA

200 GR DE HARINA
1 VASO DE AGUA
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTO ROJO Y VERDE
200 GR DE CARNE PICADA
1 CEBOLLA
1 BOTE DE TOMATE FRITO GALLINA BLANCA
1 HUEVO
MOZZARELLA RALLADA
ORÉGANO
SAL

1.En un bol mezcla la harina con la levadura y la sal. Hacer un hoyo e ir añadiendo poco a poco el agua mientras vamos mezclando con la otra mano.
2.Amasa, y cuando la masa se vaya despegando del bol, añadiendo el aceite y sigues amasando. Hacemos una bola y tapamos con un paño. Dejamos reposar la masa tapada en un bol para que suba.
3.Mientras reposa la masa, precalentamos la parte interior del horno a 250º. Cuando haya reposado estiramos la masa y le das la forma que quieras
4.Extiendes generosamente el tomate y el orégano sobre la masa. Después, la cebolla picada y la carne. Espolvoreas el queso y decoramos con unas rodajas de pimientos.
5.Metemos al horno durante 10 minutos. Pasado este tiempo, casca el huevo en el centro y metemos al horno 20 minutos más.




















su

BIZCOCHO DE NARANJA:

INGREDIENTES:

4 huevos
1 yogurt natural
2 medidas de azucar (las medidas se refieren al yogurt)
1 medida de aceite de girasol
1 naranja triturada con cáscara incluida
3 medidas de harina
1 sobre de levadura.

PASOS A SEGUIR:

Primero batimos en un bol los huevos con el azúcar con una varilla. Añadimos el yogurt, seguimos batiendo. Luego el aceite, batimos rapidamente, la naranja triturada y por último la harina mezclada con la levadura poco a poco y batiendo hasta conseguir que nos nos quede ningún grumo.

Echamos la masa en un molde engrasado con mantequilla y metemos en el horno a 200ºC durante 40 minutos. El truco para saber si está echo es pincharlo con un palillo y si sale limpio quiere decir que está echo, si sale mojado tendremos que dejarlo otro poco.

Podeís añadir nueces si os gustan, pasas, trocitos de chocolate... a la masa antes de echarla en el molde.

Y para terminar espolvorear con azucar glas antes de servir.

!!!!!!!!!!!!!DISFRUTADLO CHICOS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Claudia Romero Calle

CORDERO DE CHILINDRÓN CON PATATAS FRITAS

PARA 4 PERSONAS:1kg de cordero lechal troceado.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
4 dientes de ajo.
2 tomates.
3 patatas.
1 cucharada de pimiento choricero.
1 vaso de vino blanco.
Harina.
Agua.
Aceite de virgen extra.
Sal.
Pimienta.
1 rama de tomillo.
Perejil picado.
ELABORACIÓN:
1ºpela y trocea las patatas,fríelas en abundante aceite bien caliente.Retira a una fuente con papel absorbente,sazona con sal gorda y perejil picado.Sirve el cordero acompañado con las patatas.
Jabo Gonzalez López
* Elaboración del cordero en los comentarios.

EMPANADAS DE ATUN

ingredientes
harina
aceite
atun
huevos
fermentos

Utensilios
vaso
tenedor
rodillo
cazuela

PASOS A SEGUIR
1.Primero con la harina haces la masa.
2.Con el rodillo lo mueves para arribas y para abajo.
3.Con el fermento lo abres y lo mueves por toda la masa.
4.Con el vaso lo pones encima de la masa y lo aprietas.
5.Con el tenedor por los dientes lo aprietas y quedan formas.
6.Por ultimo lo pones en la cazuela ,cuando termines,tienes una empanadas riquisimas.

Victoria Sanca.

Receta:paletilla de lechazo al pimentón.

Ingredientes:
para 4 personas:4 paletillas de lechazo.
16 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco.
Agua.
Aceite de virgen extra.
Sal.
1 cucharada de pimentón dulce.
Romero para decorar.
Susana López.

* Receta completa en los comentarios*

sarah bernhadt (PASTEL)

Ingredientes (4 PERSONAS)
-6 HUEVOS
-200g DE HARINA
-200g DE AZUCAR

Decoracion y relleno
-200g de almendras tostadas cortadas en bastoncillos
-250g de mantequilla
-150g de azucar
- 4 yemas de huevo (opcional)
- 100g de azucar glas
-guindillas


PREPARACION

1:Colocar los huevos y el azucar en un cuenco y batir hasta que coja relieve.
2: Añadir harina, mezclar cuidadosamente sin batir.
3:Engrasar un molde redondo, echar un poco de harina y verter la masa anterior.
4: Meter en el horno unos 20 min. Temperatura suave.
5: Sacar y dejar que se enfrie.
6:En un cazo con un poco de agua, poner azucar y hacer un almibar.
7: En otro cuento echar mantequilla, calentarla para que se ablande, al baño maría.
8: Agregar a la mantequilla el almibar lentamente, para que salga una crema fina.
9:Partir el bizcocho por la mitad, de manera horizontal. Extender la crema de mantequilla y cubir con la parte superior del bizcocho.
10: Untar toda la tarta con la crema de mantequilla, dejando un poco para la decoración.
11: Echar azucar glas y cubrir toda la tarta con almendras cortadas en trocitos alargados.
12: Decoración: con la manga pastelera, hacemos rosas de mantequilla y colocamos una guinda sobre cada una.



Espero que os guste mucho.

Alba Torres Martín

RECETA DE CREMA DE CHOCOLATE Y RON:

1:Batir las yemas con 75g de azúcar lustre hasta que estén cremosas.

2:Añadir el chocolate fundido al baño maría o en el microondas y mezclarlo bien.

3:Montar la nata con el resto de azúcar y añadirle el ron.

4:Trabajar la mantequilla ablandada con el Neskuik hasta obtener una crema fina.

5:Mezclar las 3 preparaciones y verterlo en un molde untado con mantequilla.

6:Dejarlo en el refrigerador durante 3 ó 4 horas.

PRESENTACIÓN:
SE PUEDE PRESENTAR EN MOLDES INDIVIDUALES.

CONSEJO:
Servirlo acompañado con unas natillas ligeras perfumadas con café o con una salsa de naranja.

ESTA RECETA A SIDO ESCRITA POR:
SERGIO ENCINAS
 *(ingredientes en los comentarios)

Receta de tarta de chocolate:

Ingredientes:

225grde cobertura de chocolate.
170gr de mantequilla.
200gr de azúcar.
4 huevos.
50gr de harina.
20gr de cacao en polvo.
1 sobre de levadura quimica.
4 cucharadas de crema agria o nata fresca.
Esencia de vainilla.

Katherin Quiroga

**Receta completa en los comentarios.